Parce qu’elle est une destination touristique phare du Var, vous avez prévu de passer sur Toulon et de visiter la ville durant vos vacances en Provence. À part l’organisation de votre circuit pour la journée, vous aurez également à trouver l’endroit où vous allez manger. Si vous comptez vivre un moment de partage et de convivialité ou simplement profiter d’un véritable moment de gourmandise, vous devrez choisir avec grand soin votre restaurant. Voici les meilleures tables de Toulon pour découvrir la cuisine provençale, la cuisine de la mer ou la haute gastronomie.
Le restaurant gastronomique Les Pins Penchés est le plus emblématique des restaurants du prestigieux groupe des Maisons Lelièvre. Il se trouve au château de la Clapière, datant du XVIIIe siècle, au cœur d’une palmeraie de cinq hectares à Cap Brun. Les salles de restaurant et les terrasses des Pins Penchés jouissent d’un décor raffiné face à la mer. Si vous êtes de fins gastronomes, vous y goûterez à une haute gastronomie où les produits du terroir sont privilégiés. Dans ce luxueux restaurant, vous vivrez des moments d’exception grâce à des mets de choix (menu 7 et 9 services) que vous pourrez accompagner par les plus grands crus de France. Les Pins Penchés est aussi un haut lieu de mariage et de réception dans le Var.
Pour déjeuner ou dîner en centre-ville, le restaurant lounge Les P’tis Pins, une version brasserie/bistrot des Pins Penchés, est l’adresse à découvrir. Il se situe en plein cœur de Toulon, sur la place de La Liberté. Suivant sa devise de « cuisine en ville », il propose principalement une cuisine urbaine et un service rapide. Le restaurant privilégie les produits frais et de saison et une préparation fait-maison, gage de qualité sur les menus de la carte (changeant au gré des saisons). Les P’tits Pins revisitent la cuisine bistrot pour vous offrir des mets d’exception à petit prix à savourer soit sur la terrasse, soit dans la salle climatisée de restaurant. Le tout est agrémenté d’un décor cosy, convivial et soigné.
La Table du Port est le bistrot d’été des Pins Penchés. Il est d’ailleurs posé dans le lieu originel des Pins Penchés (1er restaurant du chef Stéphane Lelièvre ouvert en 1988) au port de Carqueiranne, sur l’avenue général de Gaulle menant au port. Il reçoit ses hôtes dans des salles chaleureusement et somptueusement décorées et climatisées ou bien sur ses belles terrasses ombragées. Toujours, comme toutes les maisons Lelièvre, le restaurant fait honneur au fait maison et au frais en proposant une cuisine rapide, mais de grande qualité et en soignant la présentation. La carte suggère des mets traditionnels gastronomiques avec des formules adaptées pour vos déjeuners et dîner de groupe. Il reste l’une des tables les plus courues sur la côte varoise.
Du côté du quartier et de la plage des Sablettes à Toulon/La Seyne-sur-Mer, Le Navigateur, brasserie maritime vous invite au voyage et à l’évasion. Ce restaurant se situe face à la mer et surplombe la baie des Sablettes pour admirer le couchant et se régaler d’un magnifique panorama sur le rocher des Deux Frères pendant le repas. La cuisine y est aux couleurs locales avec un menu composé de fruits de mer et des produits de la pêche locaux. Le Navigateur affiche en plus un décor unique et exceptionnel sur le thème de la mer, du voyage et de la navigation pour vous emmener ailleurs le temps de vos déjeuners ou diners. Vous avez le choix de passer vos moments gourmands à l’intérieur dans la salle à manger ou à l’étage sur la terrasse.
Si vous vous baladez du côté d’Hyères, venez vous attabler au mythique restaurant - bar- beach lounge Le Robinson, idéalement situé au bord de mer, sur la plage de l’Almanarre. Pour vous détendre et assouvir votre faim en ayant les pieds dans l’eau, cette adresse incontournable pour les hyérois vous reçoit midi et soir en toute saison. Le restaurant Robinson vous propose une cuisine terre et mer, tournée vers la qualité et où le fait maison et les produits frais et locaux sont toujours mis à l’honneur. Outre les mets savoureux figurant sur la carte du restaurant, le bar propose des cocktails aux accents exotiques et des smoothies à base de fruits frais ainsi que des pâtisseries. Le tout à déguster sur la plage privée en admirant la méditerranée et le coucher du soleil.
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